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©Jennifer Gankpin



Coucou tout le monde ! J'espère que vous vous portez bien avec le changement de saison et l'automne qui s'installe 😊. 


Je reviens avec un nouveau billet pour vous parler d'un atelier "Ohmboa" auquel j'ai participé spoiler : il était trooop bien !

Un atelier Ohmboa qu'est-ce que c'est ? L’idée, c’est de découvrir un savoir-faire issu de différentes cultures à travers la confection, de plats, de produits du quotidien ou encore d'accessoires de mode. 

©Jennifer Gankpin


Accompagné par une "Nawé" qui signifie "femme ou tante" dans un dialecte béninois (Bénin représente hi hi) elle nous guide dans les différentes étapes de préparation. 

 À l'atelier auquel j'ai participé, on a préparé un cocktail au bissap façon vin chaud, ainsi qu'une boisson à base de kinkeliba (deux plantes pleines de vertus, issue du continent africain) J'ai vraiment passé un super moment en participant à toutes les étapes de préparations et en discutant avec les autres participants de l'atelier, vraiment la bonne humeur était au rendez-vous et on a beaucoup rigolé ! 

©Jennifer Gankpin


Notre Nawé Marie nous a expliqué beaucoup de chose sur le bissap et le kinkeliba que je ne savais pas, par exemple le bissap connu aussi sous le nom de fleur d'hibiscus est riche en vitamine C et le Kinkeliba aide à apaiser les douleurs de règles,  ce sont des plantes utilisées sur le continent depuis des siècles. 

Les cocktails étaient suuuuper bon et le lieu était vraiment stylé, c'était une salle dans un hotêl très cozy Le Mob hôtel à Saint-Ouen (je vous mets des photos trouvées sur internet parce que je n’ai pas pensé à en faire héhé) et on a même eu une boisson offerte au bar inclus dans le prix de l'atelier (20euros) 😁

©Jennifer Gankpin


En tout cas, si comme moi vous aimez découvrir de nouvelles cultures, apprendre un savoir-faire et aussi vivre un moment d'échange et de partage avec des inconnus et dans la bonne humeur foncez, je vous recommande vivement ces ateliers !


Clique ici pour voir un aperçu de l'atelier !

Le site Ohmboa 

L'Instagram de notre Nawé Marie Kakoucha auteure d'un livre de recettes de cuisines africaine végane !  





À plus pour un prochain billet :)



 





HELLO ! 😊

Ce week-end des 18 et 19 septembre 2021 ce sont les journées européennes du patrimoine, l'occasion de découvrir gratuitement des lieux restreint d'accès au public en temps normal. C'est aussi l'occasion de visiter des musées et expositions gratuitement ainsi que de découvrir certains  lieux du quotidien autrement ! 

En me baladant sur le site dédié aux journées du patrimoine du ministère de la Culture, je suis tombée sur tellement d'événements que j'ai décidés de vous faire une petite sélection de choses à faire pour ce week-end si vous n'avez pas encore de programme ! 


#1 La monnaie de Paris 




Découvrir comment se fabriquent les pièces que l'on utilise au quotidien, mais aussi l'histoire de la monnaie, ça se passe au 11 Quai Conti. Différentes activités sont proposées (atelier gravure, jeu de piste...)

📍11 quai Conti 75006

Vous trouverez plus d'information ici : https://bit.ly/2XrsFWw


#2 Le Grand palais et Grand palais éphémère



Équipé d'un smartphone et de l'application Quaestyo vous pourrez participer à deux escapes game et résoudre des mystères et énigmes tout en découvrant le Grand Palais et le grand palais éphémère. 

📍Grand palais 3, avenue du général Eisenhower 75008

📍Grand Palais éphémère Avenue Pierre Loti 75007

Infos et réservations ici  : https://www.quaestyo.com/grand-palais/




#3 Un Jeu de piste pour découvrir la ville d'Aubervilliers 



À l'aide d'un carnet de route partez à la découverte de la ville d'Aubervilliers à travers son architecture et son urbanisme. 


📍 Station Aubervilliers-Pantin Quatre Chemins (ligne 7)


Inscriptions et infos ici : https://bit.ly/3Ekq9lG



#4  Une balade sonore Belleville Amandiers Ménilmontant


📍 38 rue des Amandiers 75020 Paris, Paris, Île-de-France, France

Samedi 18 septembre de 11 h a 12 h 15

Quartier situé dans le 20e arrondissement de Paris,  le quartier des Amandiers connu aussi sous le nom de la banane, propose une balade sonore. Vous pourrez entendre les histoires singulières et plurielles des habitants du quartier et le découvrir autrement ! 


Inscriptions par mail ou téléphone  07.69.39.34.75  contact@descrisdesvilles.org.



#5 Exposition au Collège de France 



📍 Place Marcelin Berthelot - 75005 Paris

Venez découvrir l'histoire et les usages du papyrus à travers les époques au cours de l'expo " Le papyrus dans tous ces états de Cléopâtre à Clovis" qui démarre le 18 septembre et qui durera jusqu'au 26 octobre 

Entrée libre et gratuite les 18 et 19 septembre.

https://www.college-de-france.fr/site/jean-luc-fournet/Le-papyrus-dans-tous-ses-Etats-de-Cleopatre-a-Clovis.htm


#6 Le Palais de la femme


📍
94 rue de Charonne,  75012 Paris 

Lieu crée en 1926 pour accueillir les femmes en situation de précarité, le palais de la femme est un espace chargé d'histoire à    découvrir au cours d'une visite et performance dansée suivant les pas de Blanche Peyron, créatrice de l'établissement. Samedi et dimanche de  16 à 17 h 

Inscription par mail : contact@hf-idf.org

#7 Visite guidée thématique du Mémorial des Martyrs de la Déportation  "Femmes d'engagements" 



📍 Square de l’Île-de-France 7 quai de l'Archevêché 75004 Paris, Paris, Île-de-France, France


Résistantes, juives, tziganes, au cours d'une visite guidées vous pourrez en apprendre plus sur ces femmes, leur parcours pour témoigner des horreurs qu'elles ont vécues et leur lutte contre l'inégalité et l'injustice 

 Infos ici : https://journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr/programme#/events/12318602



#8 L'institut du monde arabe : expo "Divas" et d'autres activités



📍 1 Rue des Fossés Saint-Bernard, 75005 Paris


Si vous ne connaissez pas l'institut du monde arabe, c’est le bon moment pour le découvrir ! Un espace dédié au monde arabe ces histoires et cultures multiples. 

Différentes visites et activités sont proposée


Billetterie musée+ Expo https://billetterie.imarabe.org/selection/timeslotpass?productId=101734308784


infos programmation :   https://www.imarabe.org/fr/actualites/l-ima-au-jour-le-jour/2021/journees-europeennes-du-patrimoine-a-l-ima



#9La cinémathèque française 



📍51 rue de Bercy
75012 Paris


Passionné de cinéma ou simplement curieux, découvrez la cinémathèque française  et le tout nouveau musée dédié au célèbre réalisateur Georges Méliès. Au programme des activités pour petits et grands ainsi que des projections ! 


Infos et inscriptions ici : https://www.cinematheque.fr/cycle/journees-du-patrimoine-2021-620.html



#10 Le Temple du Marais 




📍 17 rue Saint Antoine 75004 Paris

Premier temple protestant de Paris, en entrant dans le temple vous pourrez découvrir son histoire très ancienne, liée à celle du quartier aux travers de visites guidées ou libre 

Entrée libre samedi 18 sept.



#11 Centre culturel et spirituel orthodoxe Russe



📍1 quai Branly 75007 Paris

Reconnaissable par son architecture rappelant les églises orthodoxes de Russie, le centre culturel et spirituel orthodoxe russe propose à travers deux projections de découvrir le patrimoine de cet immense pays. 
Plus d'infos ci-dessous
https://journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr/programme#/pinpoints/38891205



#12 Musée d'ethnographie de l'Université de Bordeaux




 📍 3 Place de la Victoire, 33000 Bordeaux, Gironde, Nouvelle-Aquitaine, France


Si vous êtes sur Bordeaux ( i wish i was 😔 ) ou que vous y habitez vous pouvez visiter l'expo " Les grandes figures de l'histoire contemporaine en Afrique " à travers 42 portraits par Dialiba Konaté, artiste et historien malien. 


Inscriptions ci-dessous : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfPa3GH06JtJwb3taMi_KvuLtXDVF_QMSkDS9FvrUWwSsSGzQ/viewform



Et voilà fin de la sélection j'espère que vous passerez un bon week-end, n'hésitez pas à me dire si vous avez visité l'un des endroits ou participé à une des activités proposée ! 







À plus pour un prochain billet ! 









 



©Sabine Vainqueur

Hello, j'espère que vous allez bien ! 😄

Aujourd'hui je voulais vous parler d'un plat que j'ai découvert grâce à mon acolyte Sabine, que vous devez surement connaître si vous me suivez sur Insta et sa maman Colette. 

Ce plat, c’est le bébélé ! Mais qu'est-ce que c'est ? En faisant quelques recherches et en discutant avec la maman de Sabine, j'ai découvert qu'il s'agit d'une spécialité guadeloupéenne plus précisément de Marie-Galante appelée aussi " Soupe à Congo". 

Un dimanche du mois de mai, je me suis invitée chez Colette pour l'aider à préparer ce plat et laissez-moi-vous dire que j'ai passé un moment super cool, à apprendre pleins de chose et que ce plat est très, très bon et bien réconfortant comme j'aime.


©Sabine Vainqueur


Pour la petite histoire, le bébélé est une sorte de soupe  qui était consommée par les personnes esclaves au 17e siècle sur l'île de la Guadeloupe. Il est composé de bas morceau de viande comme la queue de cochon et les abats de bœufs dont les maîtres esclavagistes ne voulaient pas.  Avec la viande s'ajoutent des fruits et des légumes comme le fruit à pain, le malanga, la banane verte, l'igname ou encore les pois d'angole et d'autres ingrédients. Dans un premier temps destiné aux enfants, il est par la suite consommé également par les adultes. 

L'origine du mot bébélé viendrait du kikongo, une langue bantou venant d'Afrique centrale d'où étaient originaire les personnes esclaves et signifie "Morceaux de viandes" en lien avec les morceaux de viande, un des ingrédients principal de ce plat.



©Sabine Vainqueur


Ce que je trouve fascinant, c’est la manière dont la recette transmise de génération en génération a survécu au temps. En effet, c’est un plat de fête qui rassemble les familles à l'occasion de célébrations telle que "Pâques ou Noël ou simplement le dimanche" comme me l'expliquait Colette pendant la préparation.



Si vous êtes intéressé par la recette et que vous souhaitez la reproduire j'en ai fait une petite vidéo que vous pouvez voir juste en bas et disponible sur Youtube. 




N’hésitez pas à lâcher un like et à vous abonner en activant la cloche pour découvrir d'autres recettes et suivre mes aventures. 😊


La liste des ingrédients : 

(Disclamer : ce n'était pas la saison du fruit à pain donc nous n'en avons pas utilisé sinon il est trouvable en épicerie afro-caribéenne) 


Bébélé 5 personnes : 

Cuisson en autocuiseur

1 igname 

2 oignons jaunes 

100 grammes de giraumon (on a pris un reste que nous avions sous la main vous pouvez mettre la moitié du légume) 

3 bananes vertes 

1/2 chou blanc 

5 queues de cochon 

2 paquets de lard fumé 

1 paquet de tripes à la mode de Caen (plus simple, car précuite) 

2 feuilles de lauriers 

5 gousses d'ail 

1 bouillon de cube 

1 sachet de pois d'angole 

1 cuillère à soupe d'huile 

2 cuillères à café de sel 

1/3 de gingembre frais ou 3 cuillères à café de gingembre râpé

1 Piment

optionnel : 2 cuillères à café de curry en poudre 

Pour les dombrés : 

1 verre d'eau 

200 g de farine




À plus pour un prochain billet




 






 

Idée lieux visite paris

Hello tout le monde !  J'espère que vous avez passé un bel été malgré la météo pas ouf.

Perso je me suis baladée dans Paris et je me suis intéressée à des endroits que je connais, mais que je n’avais jamais pensé à visiter pour certains, du coup je me suis dit que ce serait cool de vous les partager ! 

C'est parti ✨


1# Les Serres du Jardin des plantes 🌴

📍 37 rue Geoffroy Saint Hilaire 75005
Découverte d'espèces végétales tropicales dans un super cadre avec en plus un focus sur la Nouvelle-Calédonie
Tarif réduit : 5e - de 25 ans
Plein tarif : 7e
infos gratuités sur le site ⬇️
bit.ly/3ACK0K6


Jardin des plantes
©Jennifer Gankpin

2# "Ce qui reste et ce qui s’oublie" 👩🏾‍🎨

📍 Musée de l’immigration 75012
Jusqu’au 29 août 2021
"18 artistes du continent africain et de ses diasporas explorent la notion de transmission à travers leurs arts."
Plein tarif 8 e
Réduit : 5 e
infos gratuités
: bit.ly/2W5edlO


Musée de l'immigration
©Jennifer Gankpin




3# L'Aquarium de la porte Dorée 🐠

📍 Palais de la porte Dorée, 75012
Pour découvrir la faune aquatique et tropicale dans toute sa biodiversité.

Plein tarif : 8 e
Tarif réduit : 5 e
- 25 Ans : gratuit
Infos autres gratuités sur le site ⬇️

bit.ly/2VQZ9J9


Aquarium porte dorée
©Jennifer Gankpin


4# Le Jardin naturel Pierre-Emmanuel 🌿

📍120 rue de la Réunion 75020

Un jardin caché au pied du cimetière Père Lachaise
Peu entretenu, la biodiversité s’y développe tranquille, il y a même une mare avec des grenouilles. 🐸

Entrée libre et gratuite


Jardin naturel
©Jennifer Gankpin


5# Le Panthéon 🏛

📍Place du Panthéon 75005

Un lieu symbolique avec une superbe architecture. On peut visiter la crypte au sous-sol ou reposent notamment Simone Veil et Alexandre Dumas.
+ Expo sur Victor Hugo
Gratuit - 25 ans
infos tarifs et gratuités ⬇️
bit.ly/385xMO1

Lieux à visiter a Paris
©Jennifer Gankpin


6# La campagne à Paris 🏡
📍 Métro Porte de Bagnolet 75020

Un village de campagne en plein Paris, On peut se promener dans les allées joliment plantées et s’imaginer en pleine campagne à défaut de faire le voyage.😄
Exemple d'accès : rue Géo Chavez, boulevard Mortier.

Gratuit

 

Campagne à paris
©Jennifer Gankpin




7# La coulée verte René-Dumont 🌸

📍1, coulée verte Renée Dumont 75012 (en haut du Viaduc des arts)

Promenade suspendue au-dessus de Paris qui traverse le 12e de Bastille jusqu'à Vincennes.
Découverte de la ville d’en haut (super spot photos 📸)

Gratuit /Horaires : 7 h- 21 H


Coulée verte Renée dumont
©Jennifer Gankpin


8# La tour Saint Jacques 🏛

📍 Square de la Tour Saint-Jacques, 75004 Paris
Vous l'avez sûrement déjà vu, mais l’avez-vous déjà visité ?
300 marches (Un cardio t’as peur) pour apprécier la vue de Paris au cours d'une visite guidée de 50 min.

💰 10e tarif réduit 12e plein tarif ⬇️
bit.ly/3CNSTlQ


9# Les nocturnes de la monnaie de Paris

📍 11 Quai Conti 75006

Visite guidée des ateliers de fabrication du khaliss
Accès au musée, jeu de piste, animation ludique, découverte de l’histoire de la monnaie.
Tarifs : 14e / 6e -- > -26 ans et pass educ

bit.ly/3k1whWo

Monnaie de Paris
©Jennifer Gankpin


10# Le cinéma en plein air de la Vilette 🎬

📍211 Av. Jean Jaurès, 75019 Paris

Diffusion de film gratuit en plein air.
Je pense qu’il est assez connu, mais sait-on jamais, il reste encore quelques films avant la fin.

⬇️
bit.ly/3m5EATI


Voilà, c’est tout pour le moment, je ferais surement un autre article update avec d'autres endroits parce que dans cette ville, il y a toujours un truc à faire que ce soit gratuit ou pas trop cher haha.


Allez à plus pour un prochain billet ;)













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